Profiili

Intohimona ruoka ja hyvä olo, se kuuluisa kokonaisvaltainen hyvinvointi on toki myös tavoitteena, mutta elämä on keskittynyt jostain syystä viime aikoina vahvasti tuohon ruokaan :). Välillä mietin, että syönkö elääkseni vai elänkö syödäkseni, ja varmasti teen molempia, asian laajemmassakin merkityksessä.
Blogin nimi (ainakin toistaiseksi) ”Raakaa ja kypsää” kuvaa ennen kaikkea ruokaa, mutta on varmasti sovellettavissa elämääni laajemminkin. Paljon on jatkuvasti itseni kanssa tekemistä henkiselläkin puolella, vaikka toisaalta ”tässä iässä” jonkinasteista kypsyyttäkin luulisi jo olevan, ja onkin. Olen utelias ja tiedonhaluinen erityisesti kasvisruuan (vegaaninen) suhteen, mutta pitkälti teen yksinkertaisia ruokia, joskus toki pienellä twistillä. En omaa mitään koulutusta tai tieteellistä kompetenssia ravinnon osalta, eli mitä postaan ja kommentoin, on ihan omien tuntemusten tuotosta.
Pyrin mahdollisimman puhtaaseen ja värikkääseen ruokaan, rakastan myös hedelmiä!
Rakkaudella ja rakkaudesta ruokaan,
Teea